红烧鱼头
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红烧大头鱼是比较普通的一道家常菜,味道很好,而且鱼头还可以拿来煮汤,可谓一举两得。制作方法也很简单,调料基本都是家里常备的。先把胖头......[查看详情]
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第一步将买来的鳕鱼头去鳃,洗净,放入锅中热油,将鳕鱼头炸成金黄时捞出,控干油。第二步将炸好的鱼头放入盘子中,过热油,葱、姜和大料放入......[查看详情]
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做红烧鱼头的时候,首先要把鱼头洗净,把西芹青椒切丝,香菜切段。在锅里烧热油,把鱼头放进去煎,这时要注意油要多一些,而且火药要旺一些,......[查看详情]