高温环境作业人群吃什么好？

高温环境一般是指32℃以上的工作环境和35℃以上生活环境而言。高温易使人出现全身性高温反应，如头晕、头痛、胸闷、心悸、恶心、虚脱、昏迷等。在这种高温条件下作业的人群，对于营养也有特殊要求。

1.适宜食材

• 1、宜食富含矿物质的食物 ；2、宜食含维生素多的食物 ；3、多食五谷杂粮 。
  • 土豆
  • 草莓
  • 黄瓜
  • 山楂
  • 西红柿
  • 藕
  • 猕猴桃
  • 柠檬
  • 芦笋
  • 橘子
  • 西瓜
  • 杨梅
  • 柚子
  • 芹菜
  • 茄子
  • 蘑菇
  • 荸荠

  苋菜

  油菜

  南瓜

  冬瓜

  苦瓜

  猴头菇

  胡萝卜

  马齿苋

  西兰花

  黑木耳

  金针菇

  香菇

  毛豆

  葡萄

  山竹

  苹果

  火龙果

  松子

  梨

  杨桃

  蓝莓

  李子

  金桔

  海带

  紫菜

  雪梨

  栗子

  人参果

  红薯

  绿豆芽

  莲子

  卷心菜

  白菜

  黄豆芽

  西瓜皮

  甘蔗

  腰果

  桃

  糙米

  杏

  无花果

  柿子椒

  紫米

  番石榴

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2.禁忌食材

• 1、避免食物太油腻；2、忌饮水过多；3、忌食过咸的食物 。
  • 洋葱
  • 桂圆
  • 红酒
  • 芒果
  • 蒜苗
  • 茴香
  • 韭菜
  • 荔枝
  • 榴莲
  • 腊肉
  • 油条
  • 培根
  • 姜
  • 腐乳
  • 香肠
  • 大葱
  • 青蒜

  油饼

  白酒

  黄酒

  尖椒

  剁椒

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