陈皮和蒸陈皮功效一样吗
陈皮与蒸陈皮在传统炮制工艺下功效存在差异。两者均以芸香科橘属植物果皮为原料,但炮制方式不同导致性味归经发生改变。
陈皮采用自然晾晒方式加工,辛温发散之性较强,归脾、肺经,具有理气健脾、燥湿化痰作用,适用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。蒸制过程通过水蒸气热力作用,减弱其辛燥之性,增强温补脾胃功效,更适合脾胃虚弱者。现代药理研究表明,陈皮中挥发性橙皮苷含量在蒸制后降低,而黄酮类物质溶出率提高,这可能影响其行气化痰与温中止呕的侧重表现。临床用药时,香砂六君丸、二陈丸、保和丸等方剂会根据辨证需求选择不同炮制品。
使用含陈皮的药物需注意体质差异,脾胃阴虚或气虚发热者应慎用。建议在中医师指导下选择适宜炮制品,服药期间忌食生冷油腻。如出现胃痛加剧或咳痰带血等异常反应,应及时停药并就医评估。