白色食物可能对润肺存在一定辅助作用。中医理论认为部分白色食材具有滋阴润燥特性,但需结合个体体质辨证看待,不能替代规范治疗。
从中医五行学说分析,白色对应肺脏,部分白色食材含有黏液质、多糖类物质,如百合中的百合皂苷、银耳中的银耳多糖、白萝卜中的芥子油苷等成分,可能通过调节呼吸道黏膜状态发挥润泽作用。临床观察发现,肺阴亏虚型慢性咳嗽患者配合食疗使用沙参麦冬汤(含玉竹、麦冬等白色药材),可辅助改善咽干症状。但湿热体质或痰湿壅盛者过量食用糯米、肥甘厚腻的白色食材可能加重痰湿。现代营养学认为雪梨、莲藕等白色果蔬富含膳食纤维与维生素C,有助于维持呼吸道免疫屏障功能。
肺病患者日常可适量食用莲藕粥、蜂蜜炖雪梨等膳食,但出现持续性干咳、咳血或呼吸困难等症状应及时就诊。合并糖尿病者需控制高糖类白色食材摄入,过敏体质者慎食山药等含致敏蛋白的食材。食疗方案建议在中医师指导下制定,避免与治疗药物产生相互作用。