牛肉的做法

1、牛肉砂锅粉丝

牛肉砂锅粉丝做法如下：首先我们一定要把牛肉先洗干净，然后用刀切成横纹的薄片，用一些调味料来进行搅拌均匀，同时粉丝一定要用水浸透，沥干之后备用。油锅烧起来，烧热的时候就把葱段还有姜片一起放进去爆香，把牛肉还有汁料放进去炒几下，当表面的颜色开始变化的时候，马上关火，不要等到牛肉熟透。把鸡汤放到瓦锅里面，然后把粉丝放进去，牛肉还有汁料一起放进去煮熟就可以了。

2、减肥能吃牛肉吗

减肥是可以吃牛肉的，但是一定要注意适量。减肥吃牛肉食用方法一定要正确，吃牛肉的时候建议尽量吃瘦肉不要吃肥肉，这样就可以帮助补充人体所需要的矿物质还有蛋白质，维他命等等。减肥的时候吃牛肉一定要注意可以用水煮的方式，因为水煮牛肉要比香煎牛肉的热量要少一半。虽然平时减肥是可以吃牛肉的，但是一定要学会控制脂肪的摄取量。

3、香辣牛肉的做法

香辣牛肉的做法如下：先把牛肉洗干净之后切成一片片的，放到碗里加入一些调味料来进行搅拌均匀，可以加入一些酱油，料酒，水淀粉或者盐进行搅拌。把洋葱洗干净之后，切成末，蒜切成末，姜丝也切成末，辣椒切丝，淀粉加水调成湿淀粉。在锅里面加入油，六成热的时候把虾仁放进去炸，开花的时候就把它捞出来。牛肉片放进去炒散，捞出来把油份沥干。锅里面会有一些余油，把蒜末，料酒，白糖，咖哩粉，洋葱末，牛肉片等等都放到锅里面，出现浓汁的时候出锅就可以了。

4、芹菜牛肉水饺

芹菜牛肉水饺做法如下：准备一些材料，400克的小麦面粉，250克芹菜，150克的牛肉，生抽和料酒各15克，盐6克，味精2克，香油10克。首先要把芹菜洗干净，沥干之后剁成碎末，芹菜还有香油进行搅拌均匀备用。牛肉剁成馅之后在里面加上一些料酒生抽，香油，盐，味精等等进行搅拌均匀，接着把芹菜放进去搅拌均匀。面粉里面再加上一些清水揉成面团，分成小面团之后用擀面杖擀成面皮之后，就可以把馅放在里面包成饺子就可以了。

5、痛风能吃牛肉吗

天气潮湿的时候，患有痛风的人就会出现发作的情况，所以痛风患者一定要注意饮食，尤其是不能吃太多的肉类，少吃牛肉。痛风患者在饮食上还要注意不能摄取太多的有高蛋白的一些食物，而且每天摄入的总能量一定要注意不要太多，尽量不要吃肉。平常可以多吃一些含有碱性的食物，可以多喝茶水，矿泉水，白开水；不能喝过浓的茶，咖啡也不能喝，避免喝酒。

参考文献