娃娃菜的做法

1、上汤娃娃菜的做法及营养

娃娃菜中含有丰富的食物纤维，常吃可以起到开胃助消化，亲热解毒的作用，而上汤娃娃菜不但营养丰富，而且口感也非常好，制作方法也不复杂。首先把娃娃菜洗净切成四瓣，放进鸡汤中煮开，等到娃娃菜煮熟后捞出来沥干水分，然后整齐的码在盘中。在用少量的鸡汤煮一些虾仁、胡萝卜丁、辣椒丁等，煮熟后，放入适量的盐、鸡精调味，最后浇在娃娃菜上就可以了。

2、孕妇能吃娃娃菜吗

娃娃菜中含有丰富的食物纤维，常吃可以起到开胃助消化，亲热解毒的作用，而上汤娃娃菜不但营养丰富，而且口感也非常好，制作方法也不复杂。首先把娃娃菜洗净切成四瓣，放进鸡汤中煮开，等到娃娃菜煮熟后捞出来沥干水分，然后整齐的码在盘中。在用少量的鸡汤煮一些虾仁、胡萝卜丁、辣椒丁等，煮熟后，放入适量的盐、鸡精调味，最后浇在娃娃菜上就可以了。

3、娃娃菜热量

孕妇是可以适当的吃一些娃娃菜的。因为娃娃菜中含有丰富的膳食纤维，常吃娃娃菜就可以起到润肠通便的作用。而许多孕妇因为胎儿的长大，挤压胃肠，胃肠蠕动较慢，出现便秘的症状，所以孕妇常吃娃娃菜是非常好的。娃娃菜中还有丰富的叶酸，孕妇应该适当的补充叶酸，这样不但可以避免胎儿出现神经管的畸形等问题，还可以促进胎儿的脑细胞的发育，有很好的提高智力的作用。

4、蒜泥娃娃菜的做法

娃娃菜的热量是非常低的，100克的娃娃菜中只含有8大卡的热量，所以常吃娃娃菜是不用担心会让人出现脂肪堆积的。而娃娃菜中含有丰富的膳食纤维，这种食物常吃还可以促进胃肠的蠕动，有利于缓解便秘的症状，从而起到减肥的作用，所以正在减肥的人不妨适当的多吃一些娃娃菜。娃娃菜还是非常好的抗癌防癌的食物，所以不减肥的人平时也可以适当的多吃，有益于身体健康。

5、娃娃菜的腌制方法

在制作蒜泥娃娃菜的时候，首先把娃娃菜切成等份，然后在烧开的水中加入盐和鸡精，放进去娃娃菜烫熟。把烫熟后的娃娃菜整齐的摆在盘中，等待蒜末的浇入。蒜末浇汁的时候，要先把油烧热，放进去适量的辣椒酱，等炒香后，再把大蒜末放进去，大蒜末成了焦黄色，再到进入一些水淀粉勾芡，这时候就可以浇到娃娃菜上，准备享用了。

参考文献