山楂的做法有哪些

1、糖山楂

山楂平时是小孩子们都非常喜欢的一种小零食，平时山楂也有很多的不同做法，像是糖葫芦最开始就是用山楂进行制作的，小孩子们都是非常喜欢的，并且大人也都喜欢吃，那么还有一种糖山楂，是用白糖加水放在锅中融化之后裹在山楂上面，才做成好吃的糖山楂，山楂是酸的，但是外面裹得白糖甜甜的，酸酸甜甜十分的开胃，本身山楂就是一种可以健胃消食的食物，对于胃消化不好的人群十分合适。

2、山楂糖雪球的做法

山楂糖雪球是现在大街上十分常见的一种小零食，不仅仅是小孩子喜欢吃，还有大人也都是十分喜爱。其实它是非常好做的，下面我就给大家讲一讲这个制作方法，首先准备一点冰糖或者是白糖，以及洗干净的山楂，还有一些白醋，将白糖与水放进锅里面，一直熬制的有一点冒泡，然后再到一点点醋提升甜味，最后放进去山楂就关火，这样子制作的山楂，对于开胃有很好的效果，并且对于胃有好的保护作用。

3、糖炒山楂的功效

山楂最基础的作用就是健胃消食，并且很多消食药物里面都有它。但是很多人不知道的是它还有很多的作用，这些作用对于身体都有好处，平时我们经常用糖炒山楂来吃，因为它的味道酸酸甜甜的，让人很有胃口，并且可以当作小零食，多吃山楂能够养颜瘦身，对于想要减肥的人来说有很好的功效。还有就是山楂能够有效的降压降脂，对于能够增强人体的免疫力，对于保护肝脏有很好的作用。

4、炒山楂

一般对于山楂进行炒制的时候都建议使用一些白糖或者是冰糖，这样子能够使它的口味十分的好，酸酸甜甜的，能够更好地开胃。但是山楂有一个功效是活血化瘀，这个功效平时大家吃其实都是非常好的，但是如果是孕妇食用的话就是非常的危险了，所以说孕妇要少吃山楂，对身体不好，但是有三高的患者来说山楂是非常好的药物，能够对于血压还有血脂有很好的治疗作用。

5、冰糖山楂

冰糖山楂是大家非常喜欢吃的一种小吃，在某种程度上它超越了冰糖葫芦，虽然说两个东西都是用冰糖熬制成的，但是却有着不一样的外形以及不一样的口感，而冰糖山楂更明显更受欢迎了，并且山楂有点酸，甜味能够很好地中和，一些患有血管疾病的患者可以多吃一些，能够缓解病情，并且口味也不错。有痛经问题的女性也可以吃一些用来缓解痛经的困扰。

参考文献