茴香的食用方法

1、八角茴香种子

八角大家都吃过，这是常见的一种调味剂，八角是一种植物，主要是用来调味的，茴香大家也并不陌生，主要在平时做饭的时候都会用到，可以散发出肉的香气，八角茴香的功效主要能够提高身体的营养价值，滋补身体，提高身体的蛋白质，在做饭做菜时放入八角，茴香，能够散发饭菜的香味，用八角茴香煮水泡脚，可以杀菌消毒，治疗脚气等各种问题。

2、茴香籽泡酒

茴香是一种常见调味剂，但生活中用处是相当大的茴香，除了可以用来吃一盘茴香，还可以来泡酒，茴香泡酒的功效，主要治疗止痛，用于腹痛，腹泻有所帮助，针对于虚多肝脏气血郁，痛经，复发症的患者有所帮助，对关节疼痛跌打损伤，也是效果不错的用茴香籽泡酒天天喝，还可以调理月经，针对女性的带下病，月经不调，不孕不育起到很好的作用。

3、孕妇能吃茴香吗

茴香虽是一种调味剂，但对孕妇来说是不能食用的，茴香本身是热性的香辛料，容易消耗肠道的水分，孕妇本来肠道就干燥，容易引起便秘，如果孕妇在吃大量食用茴香的话，就会让孕妇出现便秘，上厕所时用力过猛，还容易引起流产，所以孕妇切记不要食用茴香，偶尔在做肉或是做鱼的时候加入一点茴香来调味还是不错的，但一次仅仅放几粒即可。

4、茴香饺子

茴香平时在生活中的用处很大，除了可以做香辛料，买茴香，还可以调饺子馅，将饺子所需的馅料做好，有肉的话更好，加入小茴香，鸡蛋，香菇等等，有虾皮的话加入一些更好，将茴香洗干净切碎之后，放入各种调味剂包出来的饺子，既美味好吃营养价值又高，茴香主要能够治疗止痛止血，调理身体疏通肝气，经络不通，体质下降，免疫力不足的患者有很大的好处。

5、茴香的做法

茴香除了当作调味剂外，平时做饺子馅儿炒菜都是可以的，在做鱼的时候放了一把茴香，可以去掉鱼身上的腥味儿，用茴香菜包饺子加入虾皮鸡蛋的味道很好，用茴香做成的馅饼，王香扑鼻有一股青菜，蛋汤的味道，茴香中含有丰富的粗纤维，能够提高身体的营养元素，补充身体的各种蛋白质，在茴香的选购上我们可以选择，颜色翠绿，气味芳香，没有黄叶子的茴香。

参考文献