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沙果

(别名: 文林果, 林擒, 五色来, 联珠果等, 花红果)

简介沙果为苹果属的果品之一,通常作为水果,亦可用于菜肴、点心、小吃,应用同苹果。

季节夏、秋

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孕妇能吃吗

虽然消果有消津止渴的功能 ,但是由于味涩所以不宜多食!

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功效和作用

养胃健胃、补阳壮阳、补血养血

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营养价值

1、生津止渴:沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。
2、涩精止痢:沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫:沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、明目:沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

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上火吗

不会上火的,属于水果类,多吃对身体有益。

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副作用

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

沙果榨汁:沙果可用来搾沙果汁,或做沙果汤,味道更鲜美。
沙果干:沙果也可晒成沙果干,易于保存,也有另外一番风味。
沙果酱:沙果可制成沙果酱,作为面包糕点的调味用品,生津开胃。

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禁忌人群

脾弱气虚者不宜食用沙果。

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适宜人群

一般人群均可食用沙果。

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保存方法

沙果可制成沙果干,这样保存期限较长,也便于保存。

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挑选技巧

选购沙果时应选择外表光滑,硬度好的沙果。

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制作技巧

沙果汤沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。

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