海带结

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孕妇能吃吗

可以吃，海带里面含有大量的营养，但不宜多吃。

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功效和作用

1.治疗甲状腺功能低下
海带结中含有大量的碘，缺碘人群可以多食用能起到治疗甲状腺功能低下的作用。
2.消肿利尿
海带结中的甘露醇成分能起到利尿的作用，还能有排毒养颜的功效。
3.抗癌防癌
海带结有抗癌防癌的作用，食用海带结的人群患某些癌症的机率较低。

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营养价值

1.治疗甲状腺功能低下
海带结中含有大量的碘，缺碘人群可以多食用能起到治疗甲状腺功能低下的作用。
2.消肿利尿
海带结中的甘露醇成分能起到利尿的作用，还能有排毒养颜的功效。

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上火吗

海带结中含有大量的碘，对身体有益处，但是不宜多吃。

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副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

海带结炖汤：海带结可以与排骨等肉类等炖汤食用。
海带结涮火锅：海带结可以在涮火锅时作为涮品。
海带结腌制：海带结还可以腌制做成各种味道的小菜食用。

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禁忌人群

脾胃虚弱者忌食海带结。

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适宜人群

一般人群均可食用海带结。

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保存方法

海带结一般晾干，脱水后保存。如果需要新鲜点的海带结，可以泡在中保存，保存的时间稍短

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挑选技巧

选购海带结时要注意选择沙粒少，颜色绿，没有泡烂的海带结。

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制作技巧

海带结可以炖汤，腌制食用。