乌头

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孕妇能吃吗

慎用。

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功效和作用

搜风胜湿，散寒止痛，开痰，消肿。治风寒湿痹，中风瘫痪，破伤风，头风，脘腹冷痛，痰癖，气块，冷痢，喉痹，痈疽，疔疮，瘰疬。

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营养价值

含中乌头碱、乌头碱、次乌头碱、异乌头碱、塔拉弟胺、川乌碱甲、乙。

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上火吗

属于药材类一般不会上火，但是也不要吃太多，是药三分毒。

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副作用

乌头不宜服用过量，否则会引起中毒。

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能吃吗

可以食用，不宜服用过量，否则会引起中毒。

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怎么吃

乌头不宜服用过量，否则会引起中毒。
不宜长期服用乌头，否则会蓄积体内引起中毒。

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禁忌人群

一般人群均可食用乌头。

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适宜人群

一般人群均可食用乌头。

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保存方法

乌头放置在通风阴凉处，避免阳光直射。

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挑选技巧

新鲜完整者为佳。

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制作技巧

乌头不能生用，应久煎以减少毒性。