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莱菔子

(别名: 菜头子, 萝白子, 萝卜子)

简介莱菔子又名萝卜子、萝白子、菜头子等,为十字花科植物萝卜的成熟种子。全国各地普遍栽培。莱菔子入脾、胃、肺经,能消食除胀,功效显著,有“冲墙倒壁”之称。莱菔子可用于治疗饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳等。

季节全年

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孕妇能吃吗

可以食用,但是要控制量

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功效和作用

莱菔子味辛甘、性平,归脾、胃、肺经。能升能降;具有消食导滞,降气化痰的功效。
主治食积气滞,脘腹胀满,嗳气,下痢后重,咳嗽痰多,喘促胸满。

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营养价值

种皮薄而脆,子叶黄白色,有油性。味淡、微苦、辛。化学成分含挥发油和脂肪油,挥发油中含α-、β-已烯醛和β-、γ-已烯醇等;脂肪油中含多量芥酸、亚油酸、亚麻酸及芥酸甘油酯等;尚含莱菔素、莱菔甙。

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上火吗

属于药材类一般不会上火,但是也不要吃太多,是药三分毒

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副作用

适量没事,大量会伤元气,对身体有影响。

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能吃吗

可以食用

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怎么吃

通常用量为6到10克,煎成汤后服用。

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禁忌人群

中气虚弱者慎服莱菔子。

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适宜人群

一般人均可食用莱菔子。

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保存方法

根据炮制方法的不同分为莱菔子、炒莱菔子,炮制后贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处,防蛀。

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挑选技巧

莱菔子以粒大、饱满、坚实、色红棕、无杂质者为佳。

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制作技巧

莱菔子可以内服,即可生用,亦可炒用

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