果冻

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孕妇能吃吗

慎吃。
产妇多吃果冻不太适合，果冻虽好吃，但没营养且食品添加剂含量高，多吃无益。

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功效和作用

控制食欲、减肥

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营养价值

果冻是一种低热量的食物，富含琼脂，可以增加饱腹感，是减肥的理想食物之一。

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上火吗

吃果冻不会上火，但是果冻中含有大量的添加剂，对身体不利。

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副作用

无副作用

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能吃吗

可以吃

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怎么吃

果冻过量食用会降低肠胃对脂肪、蛋白质的吸收，每天不超过100克为宜；
果冻在给儿童及老人食用时不可大口吞食，以防噎喉。

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禁忌人群

老人及小孩慎食果冻。

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适宜人群

一般人都可食用果冻。

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保存方法

果冻密封放于阴凉干燥处避光保存或者低温保存。

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挑选技巧

果冻的选择应选在较近生产的在保质期内的产品。

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制作技巧

1、把琼脂用凉水泡半小时；
2、用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；
3、倒入果汁，并搅拌均匀；
4、将水果切成小块，放在小杯中；
5、往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。