青稞

1

孕妇能吃吗

能吃。
但是消化系统不好的孕妇要少吃。

2

功效和作用

养肾补肾、补阳壮阳、止泻、有助发育

3

营养价值

青稞中富含的镁钾等元素可以很好的促进身体发育，富含青少年长身体所需的各种营养。

4

上火吗

青稞不会导致上火：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

青稞煮食：青稞可以作为主食直接煮食，味香口感韧，能充饥。
青稞酿酒：青稞也可以用来酿制青稞酒，风味独特。
青稞馒头：青稞磨成面和面粉一起做成青稞馒头，香甜可口。

8

禁忌人群

消化系统不好的人要少吃青稞。

9

适宜人群

一般人皆可食用青稞。

10

保存方法

常温保存

11

挑选技巧

优质青稞籽粒长6～9mm，宽2～3mm，颗粒饱满、表面光滑

12

制作技巧

青稞可以磨成面做成青稞面食用，煮着吃或者炒着吃均可。还可以用青稞面粉做成馒头。