千张，营养价值还是很高的：
1、 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
2、 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3.、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；适宜糖尿病人食用；适宜妇女产后乳汁不足之人食用；适宜青少年儿童食用；适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用；适宜癌症患者食用；豆腐皮最宜老人。
小炒千张
新鲜千张洗净切丝，配菜青红椒切丝备用。
瘦肉切粗丝先勾芡一下，吃起来更加滑嫩。勾芡：淀粉加一点盐
先将青红椒丝爆炒一下，出香味。
再将千张放进去，翻炒。
最后将勾芡的瘦肉丝放进去继续翻炒。
这时候候可以添加佐料：盐、生抽，蚝油，翻炒均匀即可。
简单又方便操作的菜品，比较适合老人吃。
也易于消化，多吃多健康吆！
广东罗浮山国药股份有限公司是一家从事药品生产,药品经营,中草药收购等业务的公司，成立于2008年12月24日，公司坐落在广东省，详细地址为：惠州市博罗县长宁镇广汕公路边岭排工业区（罗浮山药业城）;经国
北京韩美药品有限公司(以下简称北京韩美)成立于1996年3月，公司产品业务涉及儿科产品、消化科产品、骨科产品、抗感染药等领域，98%的产品在国内成产，主要产品有妈咪爱、易坦静、易安平、美常安、利动、
益普生集团作为一家有着八十多年制药经验的欧洲制药集团，拥有20余种上市产品及遍布全球近4000名的员工。公司的发展战略是以三大治疗领域内的高科技产品为基础，即肿瘤、内分泌、神经肌肉类疾病，这些高
北京同仁堂股份有限公司同仁堂制药厂成立于1990年11月21日，注册地位于北京市大兴区中关村科技园区大兴生物医药产业基地天贵大街33号，法定代表人为张朝华。经营范围包括加工、制造中成药；出租办公用房
辉瑞在中国业务覆盖全国300余个城市，并在华上市了五大领域的高品质的创新药物，包括肿瘤、疫苗、抗感染、炎症与免疫、罕见病等多个领域的处方药和疫苗。多年来，辉瑞始终致力于“成为中国医疗卫生体系重要组成
石家庄以岭药业股份有限公司于1992年6月16日创建，公司以“继承创新、造福人类”为企业宗旨，以“科技健康明天”为企业发展目标，以健康人类为己任，造福社会为弘愿，始终坚持市场龙头、科技驱动的创新发展
北京同仁堂科技发展股份有限公司制药厂成立于1980年07月31日，注册地位于北京市丰台区南三环中路20号，法定代表人为王煜炜。经营范围包括制造胶剂、口服液、丸剂、颗粒剂、糖浆剂、擦剂、气雾剂、软胶囊
海南碧凯药业有限公司成立于1993年。是【国家高新技术企业】、国家工商总局【守合同重信誉单位】、海口工业【十佳企业】。拥有各类人才，员工近2000人。生产基地位于海口药谷，占地134亩，建筑面积10
