很多人在做藕粉黑芝麻发糕这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
1、材料选好面粉,藕粉,鸡蛋,酵母,黑芝麻,牛奶
2、把藕粉和酵母中水调开均匀 放入糖鸡蛋搅拌均匀在加面粉和黑芝麻搅拌均匀好
3、我是直接倒入电饭煲里下面垫了张油纸,盖上湿毛巾把水挤干,常温下发酵了7小时
4、七小时后变成稍微有点黄颜色,增加了2倍的样子,吻一下还有淡淡的酒香味,这就可以在电饭煲里蒸了,我的电饭煲30分钟就可以了!我就像蒸蛋糕一样直接放在锅里了,按下精煮键30分钟,上面盖一块湿毛巾要挤干的哦!
5、出锅正面,灯光的原故,正面有点黄色
6、出锅反面,反面特别好,我喜欢反面
7、切块
8、淡淡的酒香味藕粉发糕就做好了!
9、成品图
藕粉黑芝麻发糕的做法不是很难,无论你是不是下厨的新手还是老手,即便是在不会做饭,这道菜都不会难道你。