蓝莓是比较名贵的一种水果,表皮结实,没有内核,直接使用脆脆的,酸酸甜甜,入口也很香醇。新鲜的蓝莓在平时的使用方法上有很多,除了可以直接新鲜食用。平时也可以作为,酱料,水果,辅食等一系列的方法,那么蓝莓怎么吃才更有营养。
平时早餐的时候可以使用蓝莓,一般夹在面包里会更好一些,将蓝莓放在酸奶,早餐燕麦粥里,也会更加美味。也可以准备几个蓝莓鲜榨果汁,直接饮用,可以代替一天的营养。 将蓝莓榨汁后涂在豪华英式华夫饼上,但是一定要热一些。这样的华夫饼才能更加快速吸收蓝莓酱,作为早餐或下午茶,也可以作为平时的甜点。 涂在拌好的沙拉上,蓝色的光闪闪发光,是非常有营养价值的。在表面撒一点沙拉酱,也是非常美味的。水果沙拉蔬菜沙拉都可以加入蓝莓,因为莱美的可以作为蔬菜,又可以作为水果。 蓝莓在平时还可以用来做冰淇淋,平时准备一些自制的低脂鲜奶冰淇淋,撒入少许蓝莓汁或蓝莓酱。也可以把整颗蓝莓直接放进冰淇淋中,味道好,营养价值高,入口也是非常香醇的。 关于蓝莓的功效有很多种,蓝莓可以补充维生素,花青素,预防皮肤衰老,促进面部光滑,对美容修复皮肤,有了很强大的功效。所以蓝莓的营养价值很高,功效也很好,香甜可口的蓝莓,有益于人体的吸收和利用。