烤鸡腿是餐桌上的一道美味。因其肉质鲜嫩，酱香味道而深受欢迎。烤鸡腿营养丰富，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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