通常不存在酵母铁的毒性有多大这种说法。酵母铁需要适当使用，过量使用可能会损害身体健康。平时要密切观察身体的症状变化，如果出现不舒服的情况，需要及时去医院进行检查，然后配合医生进行治疗。
酵母铁通常被用作一种新型的饲料添加剂，其主要作用是补充动物体内的铁元素，对动物有一定的好处。但是，如果人体大量吸入酵母铁的粉尘，可能会引起呼吸道症状，如咳嗽、喉咙不适、呼吸困难等，甚至还可能会诱发过敏反应，影响正常的生活。
在使用酵母铁的过程，需要提前佩戴防尘口罩，也要提前穿好防护服，以减少粉尘的吸入和皮肤接触。
