车千红副主任医师

中国医科大学附属盛京医院  营养科

生燕麦和即食燕麦的升糖指数是多少

通常情况下,生燕麦的升糖指数一般为42~52,即食燕麦的升糖指数一般为70,平时可以适当的食用,但是应避免过量。

生燕麦的升糖指数相对比较低,膳食纤维含量较高,而即食燕麦经过了深度加工,升糖指数相对比较高。如果本身患有糖尿病,建议吃生燕麦,避免吃即食燕麦。

日常生活中,也需要严格的控制饮食,建议多吃富含膳食纤维丰富的水果和蔬菜,比如芹菜、菠菜、猕猴桃等,可以补充体内所需要的部分营养,加速机体的代谢。

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