刘石平主任医师

中南大学湘雅二医院  营养科

什么食物降糖好

病情描述:

什么食物降糖好

医生回答:

食物对血糖水平有很大的影响,因此值得仔细挑选食物,特别是对于糖尿病患者来说。降糖食物一般指的是那些能够降低血糖的食物,它们大多通过抑制胰岛素抵抗作用,减少血糖浓度,从而达到降糖的效果。具体来说,降糖食物包括:蔬菜、水果、豆类、全谷物、鱼、蛋类、大豆及其制品、坚果、低脂奶制品等。此外,某些食物还能够帮助控制血糖,例如醋、芹菜、薏米、芝麻、葱、大蒜、胡萝卜等。总之,糖尿病患者应该多吃蔬菜、水果和全谷物,少吃动物脂肪和精细碳水化合物,以保持健康的血糖水平。

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