吕志勤主任医师

北京大学第一医院  神经内科

请问高血压的人能吃猪脑髓吗?我妈妈血压

病情描述:

请问高血压的人能吃猪脑髓吗?我妈妈血压

医生回答:

您好,很高兴为您解答,猪脑髓营养价值极高,也是人们喜爱的一种食品。还有钙、铁等矿物质,比猪肉还多。猪的大脑富含蛋白质、热量、钙、铁、锌、脂肪、烟酸等营养物质。而猪的大脑也有预防老年痴呆症的功能。猪的大脑胆固醇含量很高,所以最好不要吃高胆固醇的食物。但偶尔少吃一点也没关系。

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