姚武主任医师

江西省人民医院  乳腺外科

减肥可以吃炸红薯吗?

病情描述:

减肥可以吃炸红薯吗?

医生回答:

减重时吃炸红薯不会有效果。甜土豆被炸后,属于高热量食品,此时甜土豆片热量很高,脂肪含量也会很高,而油炸食品中的营养成分被破坏,只能起到增肥的作用。再加上高糖类,就不会使脂肪减少,也不利于减肥。红薯只有煮熟后吃,其纤维素、矿物质等营养成分不被破坏,才能达到瘦身的效果。

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