刘素珍主任医师

江西省人民医院  耳鼻喉科

怎样煮银耳汤快速粘稠

病情描述:

怎样煮银耳汤快速粘稠

医生回答:

您好,首先要取适量银耳,然后放入水中浸泡,先用冷水浸泡约2小时,再用温水浸泡1小时,再洗净撕成小片,放入锅内,加适量水,再放入少许冰糖,大火煮40分钟后改小火慢炖,可熬出粘稠的汤汁,银耳汤营养丰富,具有补气养血、健脾、增强抵抗力的功效。怎样熬成银耳汤才粘

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