汤佳珍主任医师

南昌大学第一附属医院  内分泌科

什么叫维生素b

病情描述:

什么叫维生素b

医生回答:

维生素b实际上不是一种单一的营养物质,它有许多种,它是由b1,b2,b6,b12等多种维生素组成的一个大家族,也是水溶性维生素的一类。一般而言,b1,b2在谷类中含量较多,此外动物肉内以及牛奶、蔬菜、水果中都含有一定量的维生素b2,维生素b12主要存在于动物食品中,植物性食品基本不含,而动物肝脏中的叶酸含量很高,另外绿叶蔬菜中的维生素b2也较高。

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