于峰主任医师

北京大学第一医院  肾内科

肾病能吃什么蔬菜

病情描述:

肾病能吃什么蔬菜

医生回答:

肾炎病患者在饮食上以控制蛋白质和盐为主,对蔬菜没有特殊限制,但有些可以用药同源,如鱼腥草等,不宜常吃。青菜类以新鲜蔬菜为主,不宜食用腌制食品,因为其盐分较高。若有高钾的情况,建议在凉拌蔬菜后食用。绿色植物,特别是深绿色的韭菜、花椰菜、芹菜、心菜等,含有丰富的叶酸和铁质,有利于身体健康。

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