简介山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的果实。肉质果皮破裂皱缩，不完整或呈扁筒状，新货表面为紫红色，陈久看则多为紫黑色，有光泽，基部有时可见果柄痕，顶端有一圆形宿萼痕迹。质柔润不易碎。无臭，味酸而涩苦。以无核、皮肉肥厚、色红油润者佳。
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