简介鱼脑石为石首鱼科动物大黄鱼或小黄鱼头骨中的耳石。为长卵形,具三棱的颗粒。大黄鱼的脑石。小黄鱼的较小。中间宽,一端稍圆,另一端尖。全体磁白色。关节面较平坦,表面可见明显的圆形节痕;另一面向一侧隆起,近尖端部有一斜的凹沟,并有横突数个,其隆起一侧的下方可见细长纹理,即生长线。质坚硬,不易破碎。气微,味稍涩。以洁白、坚硬、无杂质者为佳。
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