中医认为山药味甘性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。其功效主要有健脾益肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。
山药的功效与作用
1.补脾益胃,助消化:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收,是一味地平补脾胃的药食两用。无论脾阳亏或胃阴虚均可食。脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症与胃肠饮同用。
2.养肾益精
山药含有多种营养成分,具有强健身体、滋肾益精的作用。肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等,均可服。
3.益肺止咳:
山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰久咳之症。