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尿酸高能吃花生米吗?尿酸高的人可以适量吃未加工的花生米

尿酸是嘌呤分解代谢的产物,尿酸高的人能不能吃花生米,主要取决于尿酸升高的程度和花生米是否经过加工。

一、未加工的生花生米可以适量进食。

1、未加工的生花生米嘌呤含量适中,富含蛋白质、维生素B1、维生素E、磷、镁等营养成分,适量进食一般不会对机体的尿酸水平产生影响。

2、尿酸高的人多伴有糖尿病、肥胖、高血压、高脂血症等基础疾病。这些基础疾病均与肥胖相关,而生花生米是一种高能量、高脂肪、高碳水的食物,大量摄入对控制体重无益。

二、经过加工的花生米,如炸花生米、酱花生米等,与生花生米相比,嘌呤含量变化不大,而维生素流失严重,脂肪及钠含量明显增加,不建议尿酸高的人食用。

花生米营养成分(每100g含量)

嘌呤

32.4(毫克)

能量

574(千卡)

脂肪

44.3(克)

碳水

21.7(克)

蛋白质

24.8(克)

维生素E

18.09(毫克)

硫胺素

0.72(毫克)

324(毫克)

178(毫克)

宜食食物

尿酸高的人宜吃低嘌呤、低升糖指数、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食

胡萝卜、茄子、丝瓜、芹菜

慎食食物

尿酸高的人应限制摄入高嘌呤、高刺激性、高脂肪、高钠的食物,还应避免饮酒等。

肉蛋奶水产零食类饮料类油炸食物腌制食物熏烤食物

猪肥肉、猪大肠、猪小肠、猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肠、鸭肝

更多建议

尿酸高的人除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:

1、减重,以接近或稍低于理想体重为目标。需要注意的是,减重应循序渐进,以免引起体脂分解,产生大量酮体,抑制尿酸排泄。

3、注意休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜和劳累。

4、平日需进行适当、规律的运动,但应避免剧烈运动。

5、多饮水,每日饮水量要在2000ml以上,以利于尿酸排出。

6、戒烟,尽量避免主动和被动吸烟。

7、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的药物,建议及时和医生沟通,必要时可在医生指导下更换药物。

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