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注意!!!冬枣可不能和海鲜一起吃

作者:tangqiong 时间:2016-08-29 16:26:26关键词:冬枣我要分享



冬天快到了,好多冬季的时令水果就要上市了,冬枣就是其中一种。冬枣具有消食、健胃以及安神的作用,对高血压等疾病具有很好的预防作用,但是吃冬枣也有食用讲究哦,不然就会对身体产生危害,那么冬枣不能和什么一起吃呢?

1、不宜和海蟹一起吃

同食容易患寒热病。同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

2、不宜和鱼类一起吃

鱼类含有大量的优质蛋白质,冬枣含有较多的维生素C,两者一起食用容易发生化学反应,降低两种食物的营养价值,并且可能影响肠胃的消化。

3、不能和动物肝脏一起吃

动物肝脏含有较多的矿物中,尤其是铁和铜等金属元素,极易使冬枣中的维生素发挥其还原作用,食物维生素的功效。补充维生素C的人也不宜食用肝脏。

4、不能和萝卜一起吃

冬枣不适合和萝卜一起食用,冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞,萝卜含有维生素C酵酶,会破坏冬枣中维生素C的结构,导致维生素C的量减少,降低营养价值。

5、冬枣不能和牛奶一起吃

奶制品中含有丰富的优质蛋白,会与冬枣中维生素发生反应,会使维生素C失去其活性,同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。

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