1、野草莓可以吃吗
2、野草莓是什么
野草莓，又名森林草莓、瓢子，是一种广泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干扰的地区内茁壮生长。在夏威夷、留尼汪及新西兰等地被视为入侵物种，形成相当高密度的匍匐林区。
3、野草莓的功效与作用
中医认为野草莓味甘、性凉，具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、利尿、强肝、滋养补血、改善肠胃失调、肾机能不全、腹泻、膀胱炎、风湿、贫血等功效。近年来医学研究表明，草莓有益心健脑的独特功效，特别是对于防治冠心病、脑溢血及动脉粥样硬化等病症有很大作用。
4、野草莓的营养成分
野草莓又叫洋莓，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维C和黄酮类等成分的重要来源。
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