1、两者价格不同
鱼油和鱼肝油的价格也有很大的差别,鱼油有“脑黄金”之称,可见其价格的昂贵,但鱼肝油的价格就相对低廉很多,而且二者的功效也有很大的不同。父母选择鱼油和鱼肝油的用途不同,可不能买错花了大价钱却不起效果。为此告诫好心的家长们,切莫用“身价百倍”的鱼油代替鱼肝油,胡乱地给孩子服用。
2、两者保健作用不同
鱼油和鱼肝油对人体的保健作用也截然不同。
鱼肝油主要成分是维生素A和维生素D,可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症,同时有助于钙的吸收和促进骨骼钙化的功能,对预防小儿佝偻病也有作用;
鱼油的主要成分是EPA和DHA,可以降低人体血液中的低密度脂蛋白胆固醇,减少血液的粘稠度,防止血液斑块的形成,预防血栓产生,减少中风或心肌梗塞的发生率;DHA则有健脑益智的作用,可以促进、协调神经回路的传导作用,以维持脑部细胞的正常运作。
3、两者成分不同
鱼肝油不等于鱼油。鱼肝油的制作原料是鱼的肝脏,主要成分是维生素A和维生素D;而鱼油来源于深海鱼类脂肪的提取物,属于油脂类,主要成分是一种称为EPA和DHA的多元不饱和脂肪酸。
4、两者适用人群不同
鱼油因富含多不饱和脂肪酸,故能预防动脉硬化和血栓形成,也能预防中风及老年痴呆症,因此适合三高、关节炎、痛风、哮喘等中老年人长期服用,正在生长发育期的孩子不可随意服用。孕妇及哺乳期妇女禁用。
鱼肝油主要是用于预防和治疗维生素A及D的缺乏症。如佝偻病、夜盲症及小儿手足抽搐症。主要适合婴幼儿、儿童服用。当然孕产妇、中老年人也可服用,但不能作为保健品或营养品,自行购买服用,应在医生指导下,在规定剂量范围内使用,以免引起维生素过量中毒。