手抓饼皮怎么做，有哪些营养价值？

我是一个特别喜欢吃手抓饼的人，现在放假在家了，于是我就想尝试做一些手抓饼吃。但是我以前也没做过，手抓饼的皮要怎么做？有哪些营养呢？

手抓饼皮大多使用高筋面粉，将适量的高筋面粉、盐、鸡蛋、黄油以及水混合揉成面团即可。手抓饼具有一定的营养价值，其做皮所选用的高筋面粉含有丰富的蛋白质，具有一定的养心、益肾功效

，引起含有小麦粉，所以体虚容易盗汗的人吃一些能够改善现象。除此之外小麦粉还能够帮助缓解更年期综合症。另外鸡蛋饼中还含有鸡蛋、蔬菜、肉类，能够满足人体日常所需，可谓营养丰富。