前几天在饭店里吃了一次大盘鸡,特别的好吃,回来我就也买了鸡肉,想自己试着做一次,结果失败了,到底要怎么做大盘鸡好吃呢?
小编解答
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大众养生网小编解答:大盘鸡的做法:1把鸡切成小块,不可太小,放在盆子里,再放入生抽、盐、料酒,这样腌制十五分钟,再洗净所需的配菜,切好2锅中放油,炸好一些花椒,倒入腌好的鸡块,再倒入葱姜蒜、香叶、朝天椒等,大火炒几分钟,再放上盐、糖,料酒3焖上十五分钟,煮熟。鸡肉的营养非常丰富,多吃鸡肉可以有强身健体的功效,对男性朋友来说还有补肾精的功效。
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