我的爸爸特别爱吃花生米,而且他经常花生米来下酒,爸爸的胃一直还不怎么好,有时候会胃疼。不知道花生米怎样吃可以养胃?
花生米又叫落花生、长生果。花生米种含有很多的不饱和脂肪酸,且不含胆固醇,多吃能补充人体内的不饱和脂肪酸。而且不会升高人体的胆固醇,易消化吸收而且能够润滑肠道、缓解大便干结,利于排便,且花生含有丰富的膳食纤维,使人产生饱感。由于花生里含有很多的脂肪,对于腹泻、消化不良的人一般不适合吃花生,产后或哺乳期的女性也很适合多吃。另外,有跌打损伤出现瘀斑淤青的人最好不要吃。花生炖猪脚非常鲜嫩而且营养价值非常高。