酸豆角怎么做好吃？

您好，我以前在老家我妈妈给我做得酸豆角，酸酸得，很好吃，但是现在在超市凉菜柜台吃得都没有那种感觉，我今天在菜场看到有没有做得酸豆角，但是不知道怎么做好吃？

您好，酸豆角是一道家常得菜，它可以单独作为一道小菜，也可以和其他菜一起做，下面给您介绍2道酸豆角得做法，先把从菜场买来得酸豆角清洗干净多洗几遍，不然会咸，把红的干辣椒切好，大蒜切半，然后油锅烧热后，先把大蒜瓣和红辣椒放到锅里爆香后放入酸豆角，可以在快熟得时候尝一下有没有盐，炒熟即可，另外，酸豆角可以和鱼一起烧，把鱼洗好，放到油锅里两面煎黄后放酱油，辣椒，大蒜，在放入水后放入切好得酸豆角一起炖就可以了。