盐蛋真的有营养吗？

家里买回来很多蛋，吃不完，但又不能长期储存，又不知道他那里听说来可以把蛋做成盐蛋，那样就可以储存的更久，盐蛋，真的很有营养吗？

盐蛋在市场上是一种很常见的食物，但也可以把蛋白回去自己做，做盐蛋的方法很简单，泡在盐水中不坏了，也要注意加入一定量的盐，时间后即可食用。盐蛋是用普通的蛋腌制过后形成的，所以它的营养没有家里的新鲜的鸡蛋营养高，但是盐蛋了味道很好，有很多人非常喜欢吃盐蛋，但是元旦不能过多的使用，过多的使用会破坏自己的吃东西的味道，所以我们尽量减少吃盐蛋。