饮食卫生有什么误区？

吃东西不洗手，有的人在吃东西以前不洗手，这是个坏习惯，人的双手每天摸很多的东西，往往会沾染病菌、病毒，如果吃东西以前不皂洗净双手，那么病从口入。所以我们在吃东西以前一定要把手洗干净。生吃瓜果不洗就吃。有的人在吃黄瓜，苹果的时候也不洗洗，拿起来就吃，瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌寄生虫卵，甚至还有残留的农药，那么不洗干净的话，不仅可能染上寄生虫，还可能农药中毒。