前几天去小食街逛街看到有卖飞饼的特别的火,好多人都在那买。看着特别好吃的样子我想自己在家里做一下?比较卫生还干净。有谁知道制作飞饼皮的方法到底怎么做呢?
飞饼是来自印度,特别的好吃,内层绵软白皙,微微的有点甜味儿,爵起来口感特别的爽口。飞饼的制作方法也特别简单首先准备的筋面粉270克高筋面粉30克苏有45克。片状马琪琳250克水150克。首先要把这些东西混合在一起揉成面团,然后用保鲜膜包起来发酵二十分钟。叫马琪琳放在塑料袋里包起来擀成片的形状。将面团擀成片的形状把马琪琳放在中间,被面团包起来。然后再擀成皮儿放在冰箱里冷藏三十分钟。把烤箱预热175度放在烤箱里烤五分钟就可以了。