平时都是老婆在家做饭,最近老婆出差了,儿子要吃西红柿鸡蛋面,但是我不是太会做,请问怎么做西红柿鸡蛋面好吃呢?
西红柿鸡蛋面,西红柿含有丰富的维生素,鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙质,影响是非常的丰富的,而且味道也是非常的鲜美的,是一种比较常见的家常饮食。做法也不难,就是先把西红柿洗净,切成滚刀块,然后再把葱头洗净切成细条,把鸡蛋在碗中加入适量的水打散,然后再油锅中炒成八成熟放进碗中备用。再在锅中烧油加入葱头、西红柿翻炒,加入适量的清水等菜快熟的时候,放入鸡蛋,加入调料,最后淋入香油就可以出锅了,把面条煮熟后,交在面条上就可以了。