干黄酱怎么才能做成炸酱?

关键词:炸酱做法做法大全家常做法

小编解答

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  • 我很喜欢吃炸酱面,特别是夏天的时候吃不下饭的时候就喜欢在外面买炸酱面吃,我也想自己学着做炸酱,想问干黄酱怎么才能做炸酱?

    大众养生网小编解答:

    干黄酱是做炸酱的基本调理,首先取部分的干黄酱,然后加入清水充分搅拌,将干黄酱变成稀释的状态备用。然后再准备猪肉,切成肉沫的样子,姜蒜也切成沫备用,锅里加入油大火热锅后,加入姜蒜末,充分爆香以后,就可以倒入肉沫,充分的爆炒,然后再倒入以及稀释的黄酱,充分的翻炒,可以试试味道,如果太咸了可以再加点水,或者加点白糖中和咸味。出锅就是炸酱了。

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