煲汤的时候用什么锅才比较好啊？

我在家的时候很喜欢的喝汤，只是都是妈妈熬好的，现在准备自己熬煮，所以一般煲汤的时候选择什么样的锅才好啊？

锅的选择主要是看你熬制的汤的成分，如果是一些滋补的食品的话，最好的选择就是砂锅的，或者是一些瓷器锅，能够使其营养物质完全的保存，而且对于食材也是能够很好的入味的，如果是一般的汤水的话，铝锅或者是铁锅都是可以的，尤其是一些大锅的汤水，可以用地锅进行熬煮，很入味，能够均匀的烧汤，使其物质变得好吃，家里的话建议选择砂锅就可以的。