虾片怎么炸才好吃

像往年到了过节过年的时候家里总是会炸些虾片，非常的香，而且小孩子都十分爱吃，突然想起来炸下虾片，请问虾片怎么炸。

炸虾片的步骤如下，首先将油倒入锅内，倒的量不要太多也不要太少，占锅的一半以上，然后开火将油烧热，等油已经热起来的情况下，先试着放一个虾片，如果能炸开花的话就可以炸了，开始放虾片的时候一次不要放太多，如果不熟练，那就一次大概放6片，因为炸的比较快，几秒虾片就会变大、变色，这时候用筷子翻一下，翻完就夹出来。