生鱼煲什么好？有哪些做法？

我爷爷得上风湿病后一直治不好，听说生鱼有比较好的滋补效果，我就想给爷爷做几顿调理身体。生鱼怎么制作比较好吃呢？

生鱼可以制作为酸菜生鱼片、番茄炖生鱼以及玉带生鱼卷等食品，在制作时都需要将生鱼洗净切片，并均匀撒上食盐和淀粉，之后可以蒸熟或者是加水煮熟。生鱼是具有较高营养价值的滋补食品，可以用于治疗肾病等多种疾病引发的肢体水肿症状，起到利水消肿以及补脾益胃等多种作用，能大大增强身体抗病能力，清蒸后比较适合产妇用来补充气血和通乳通奶。