怎样做扇贝才比较好吃呢？

我还蛮喜欢吃海鲜的，这段时间我迷上吃扇贝了，于是就想要多了解一些扇贝的做法。那么到底怎样做扇贝才比较好吃啊？

扇贝的做法有很多，最简单的做法就是清蒸扇贝，除此之外也可以做蒜蓉扇贝、蚝油扇贝、扇贝粉丝等。扇贝的营养价值是很高的，其蛋白质含量非常丰富，而且还含有一种能够降低血清胆固醇效果的物质，因此高血压以及高血脂人群可以适当多吃一些扇贝。另外扇贝还具有一定的健脑的效果，扇贝当中的碳水化合物含量非常丰富。而且吃一些扇贝还能够改善脾胃虚弱的情况。