黑木耳的营养价值及功效有哪些？

黑木耳的营养价值还是挺高的，其中含有多种的人体所需元素，尤其是黑木耳中的钙、铁、维生素等元素的含量非常高，还有它的蛋白质含量也较丰富。黑木耳和苋菜相比起来，出来蛋白质比它少，其他元素都是不相上下的。黑木耳不仅热量低而且脂肪少，是减肥者最好的选择，也是人们补钙的佳品。另外黑木耳的功效有降血压、防便秘、清热、益肝、利尿、凉血、防癌等，所以多吃黑木耳确实很好哦！