抹茶的功效和作用有哪些

我特别喜欢吃抹茶味道的食物，今天和一个朋友交谈的时候说到这个问题的时候，他还说抹茶特别好， 抹茶的功效和作用有哪些？

抹茶的原料是绿茶，它有很好的保健的一个作用，首先，抹茶里面含有丰富的维生素A，维生素A对人的身体有一个很好的保健的作用，特别是对眼睛，有一个明目的作用，另外，抹茶能够提神醒脑，抹茶的气味是比较的清香的，能够使人的精神比较的振奋，能够兴奋人体的神经中枢，抹茶中含有丰富的维生素C，这就提醒我们，在泡抹茶喝的时候，是不能用开水泡的，会破坏里面所含有的维生素C。