红烧鸡爪应该怎么做？

几乎每次去超市都要买红烧鸡爪，可是男朋友说这种很不卫生，所以我准备自己做，想知道如何自己制作红烧鸡爪？

很多时候人们所喜欢吃的食物，并不是一定要去外面购买才能吃到的，只要你肯去学习，掌握制作的方法和技巧，自己同样能够完成，而且这样做出来的食物更加的安全卫生，红烧鸡爪，是我们比较常见到的家常菜，所需要的主料是鸡爪，调料有白糖、酱油、姜、盐、鸡精、辣椒等，要将鸡爪放到水里面煮熟之后，再将这些调料混合爆炒，而且要注意掌握好火候。