夏天到了瓜类蔬菜特别多,有冬瓜、苦瓜,听说夏天吃丝瓜特别好,可以去火,而且营养价值也丰富,所以想问问丝瓜炒蛋怎么做啊?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:丝瓜炒蛋的做法很简单,首先就是把丝瓜削去外皮,然后洗净,切成小块,顺便也把姜、蒜头切片,然后放适量油就可以炒蛋了,炒到差不多成固体,马上捞起备用,不要炒得太熟了。锅里还有点油,就不加油了,直接用姜、蒜片炒香,等香了再倒入丝瓜块一起翻炒,等丝瓜软了再加入鸡蛋翻炒,最后加点盐调味。
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